Las fiestas populares forman parte de la idiosincrasia de cada pueblo. Esto es justamente lo que ocurrió en Sauce Sur . Dpto. Tala, donde se realizó el 1er. Festival de Jineteada y Bailanta, a beneficio de toda una localidad que trabaja para desarrollarse y progresar. Es una fiesta tradicionalista emblemática con mucha tradición, expresiones artísticas, culturales, emprededoras que caracteriza a este destino entrerriano ubicado en el corazón de la provincia.